Che cosa significa pH nei detergenti?

La distinzione tra prodotti acidi, neutri e basici viene espressa attraverso il pH. La scala del pH va da 0 a 14. Il valore 7 indica la neutralità. Allontanandosi dal valore 7 aumentano le caratteristiche acide oppure basiche del prodotto. In generale, i prodotti acidi vengono utilizzati soprattutto per affrontare depositi calcarei e incrostazioni, mentre i prodotti basici o alcalini sono particolarmente adatti allo sporco di origine grassa. I detergenti neutri vengono utilizzati quando è necessario rimuovere lo sporco senza poter aumentare troppo l’acidità o l’alcalinità del prodotto, per esempio su alcune superfici delicate. Il pH non deve quindi essere considerato semplicemente come un numero: è un'informazione utile per scegliere il prodotto in relazione allo sporco e alla superficie. Prima di utilizzare prodotti molto acidi o molto alcalini bisogna verificare sempre la compatibilità con il materiale e con i colori.